全球及中国肉类替代品零食行业“十四五”投资规划建议与发展趋势分析报告2022-2028年
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【全新修订】：2022年10月
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【联 系 人】：马小姐
【撰写单位】：鸿晟信合研究网
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受新冠肺炎疫情等影响，2021年全球肉类替代品零食市场规模大约为 亿元（人民币），预计2028年将达到亿元，2022-2028期间年复合增长率（CAGR）为%。未来几年，本行业具有很大不确定性，本文的2022-2028年的预测数据是基于过去几年的历史发展、观点、以及本文分析师观点，综合给出的预测。
2021年中国占全球市场份额为 %，美国为%，预计未来六年中国市场复合增长率为 %，并在2028年规模达到百万美元，同期美国市场CAGR预计大约为%。未来几年，亚太地区的重要市场地位将更加凸显，除中国外，日本、韩国、印度和东南亚地区，也将扮演重要角色。未来六年，预计德国将继续维持其在欧洲的地位，2022-2028年CAGR将大约为%。
生产层面，目前 是全球大的肉类替代品零食生产地区，占有大约 %的市场份额，之后是 ，占有大约%的市场份额。目前全球市场，基本由 和 地区厂商主导，全球肉类替代品零食头部厂商主要包括Amy's kitchen、BeyondMeat、Blue Chip Group、Cauldron Foods和Garden ProteinInternational等，前三大厂商占有全球大约 %的市场份额。
本报告研究“十三五”期间全球及中国市场肉类替代品零食的供给和需求情况，以及“十四五”期间行业发展预测。
重点分析全球主要地区肉类替代品零食的产能、销量、收入和增长潜力，历史数据2017-2021年，预测数据2022-2028年。
本文着重分析肉类替代品零食行业竞争格局，包括全球市场主要厂商竞争格局和中国本土市场主要厂商竞争格局，重点分析全球主要厂商肉类替代品零食产能、销量、收入、价格和市场份额，全球肉类替代品零食产地分布情况、中国肉类替代品零食进出口情况以及行业并购情况等。
针对肉类替代品零食行业产品分类、应用、行业政策、产业链、生产模式、销售模式、行业发展有利因素、不利因素和进入壁垒也做了详细分析。
全球及中国主要厂商包括：
Amy's kitchen
Beyond Meat
Blue Chip Group
Cauldron Foods
Garden Protein International
按照不同产品类型，包括如下几个类别：
大豆基
小麦基
菌蛋白
其他
按照不同应用，主要包括如下几个方面：
超市和大型超市
独立零售商
零售商
在线零售商
本文包含的主要地区和国家：
北美（美国和加拿大）
欧洲（德国、英国、法国、意大利和其他欧洲国家）
亚太（中国、日本、韩国、中国台湾地区、东南亚、印度等）
拉美（墨西哥和巴西等）
中东及非洲地区（土耳其和沙特等）
本文正文共12章，各章节主要内容如下：
第1章：报告统计范围、产品细分、下游应用领域，以及行业发展总体概况、有利和不利因素、进入壁垒等；
第2章：全球市场供需情况、中国地区供需情况，包括主要地区肉类替代品零食产量、销量、收入、价格及市场份额等；
第3章：全球主要地区和国家，肉类替代品零食销量和销售收入，2017-2021，及预测2022到2028；
第4章：行业竞争格局分析，包括全球市场企业排名及市场份额、中国市场企业排名和份额、主要厂商肉类替代品零食销量、收入、价格和市场份额等；
第5章：全球市场不同类型肉类替代品零食销量、收入、价格及份额等；
第6章：全球市场不同应用肉类替代品零食销量、收入、价格及份额等；
第7章：行业发展环境分析，包括政策、增长驱动因素、技术趋势、营销等；
第8章：行业供应链分析，包括产业链、主要原料供应情况、下游应用情况、行业采购模式、生产模式、销售模式及销售渠道等；
第9章：全球市场肉类替代品零食主要厂商基本情况介绍，包括公司简介、肉类替代品零食产品规格型号、销量、价格、收入及公司新动态等；
第10章：中国市场肉类替代品零食进出口情况分析；
第11章：中国市场肉类替代品零食主要生产和消费地区分布；
第12章：报告结论。
正文目录
1 肉类替代品零食市场概述
1.1 肉类替代品零食行业概述及统计范围
1.2 按照不同产品类型，肉类替代品零食主要可以分为如下几个类别
1.2.1 不同产品类型肉类替代品零食增长趋势2017 VS2021 VS 2028
1.2.2 大豆基
1.2.3 小麦基
1.2.4 菌蛋白
1.2.5 其他
1.3 从不同应用，肉类替代品零食主要包括如下几个方面
1.3.1 不同应用肉类替代品零食增长趋势2017 VS 2021VS 2028
1.3.2 超市和大型超市
1.3.3 独立零售商
1.3.4 零售商
1.3.5 在线零售商
1.4 行业发展现状分析
1.4.1 肉类替代品零食行业发展总体概况
1.4.2 肉类替代品零食行业发展主要特点
1.4.3 肉类替代品零食行业发展影响因素
1.4.4 进入行业壁垒
2 行业发展现状及“十四五”前景预测
2.1 全球肉类替代品零食供需现状及预测（2017-2028）
2.1.1全球肉类替代品零食产能、产量、产能利用率及发展趋势（2017-2028）
2.1.2全球肉类替代品零食产量、需求量及发展趋势（2017-2028）
2.1.3全球主要地区肉类替代品零食产量及发展趋势（2017-2028）
2.2 中国肉类替代品零食供需现状及预测（2017-2028）
2.2.1中国肉类替代品零食产能、产量、产能利用率及发展趋势（2017-2028）
2.2.2中国肉类替代品零食产量、市场需求量及发展趋势（2017-2028）
2.2.3中国肉类替代品零食产能和产量占全球的比重（2017-2028）
2.3 全球肉类替代品零食销量及收入（2017-2028）
2.3.1全球市场肉类替代品零食收入（2017-2028）
2.3.2全球市场肉类替代品零食销量（2017-2028）
2.3.3全球市场肉类替代品零食价格趋势（2017-2028）
2.4 中国肉类替代品零食销量及收入（2017-2028）
2.4.1中国市场肉类替代品零食收入（2017-2028）
2.4.2中国市场肉类替代品零食销量（2017-2028）
2.4.3中国市场肉类替代品零食销量和收入占全球的比重
3 全球肉类替代品零食主要地区分析
3.1 全球主要地区肉类替代品零食市场规模分析：2017 VS 2021 VS2028
3.1.1全球主要地区肉类替代品零食销售收入及市场份额（2017-2022年）
3.1.2全球主要地区肉类替代品零食销售收入预测（2023-2028年）
3.2 全球主要地区肉类替代品零食销量分析：2017 VS 2021 VS2028
3.2.1全球主要地区肉类替代品零食销量及市场份额（2017-2022年）
3.2.2全球主要地区肉类替代品零食销量及市场份额预测（2023-2028）
3.3 北美（美国和加拿大）
3.3.1北美（美国和加拿大）肉类替代品零食销量（2017-2028）
3.3.2北美（美国和加拿大）肉类替代品零食收入（2017-2028）
3.4 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）
3.4.1欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）肉类替代品零食销量（2017-2028）
3.4.2欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）肉类替代品零食收入（2017-2028）
3.5 亚太地区（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）
3.5.1亚太（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）肉类替代品零食销量（2017-2028）
3.5.2亚太（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）肉类替代品零食收入（2017-2028）
3.6 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）
3.6.1拉美地区（墨西哥、巴西等国家）肉类替代品零食销量（2017-2028）
3.6.2拉美地区（墨西哥、巴西等国家）肉类替代品零食收入（2017-2028）
3.7 中东及非洲
3.7.1中东及非洲（土耳其、沙特等国家）肉类替代品零食销量（2017-2028）
3.7.2中东及非洲（土耳其、沙特等国家）肉类替代品零食收入（2017-2028）
4 行业竞争格局
4.1 全球市场竞争格局分析
4.1.1全球市场主要厂商肉类替代品零食产能市场份额
4.1.2全球市场主要厂商肉类替代品零食销量（2017-2022）
4.1.3全球市场主要厂商肉类替代品零食销售收入（2017-2022）
4.1.4全球市场主要厂商肉类替代品零食销售价格（2017-2022）
4.1.52021年全球主要生产商肉类替代品零食收入排名
4.2 中国市场竞争格局
4.2.1中国市场主要厂商肉类替代品零食销量（2017-2022）
4.2.2中国市场主要厂商肉类替代品零食销售收入（2017-2022）
4.2.3中国市场主要厂商肉类替代品零食销售价格（2017-2022）
4.2.42021年中国主要生产商肉类替代品零食收入排名
4.3 全球主要厂商肉类替代品零食产地分布及商业化日期
4.4 全球主要厂商肉类替代品零食产品类型列表
4.5 肉类替代品零食行业集中度、竞争程度分析
4.5.1 肉类替代品零食行业集中度分析：全球头部厂商份额（Top5）
4.5.2全球肉类替代品零食梯队、第二梯队和第三梯队生产商（品牌）及市场份额
5 不同产品类型肉类替代品零食分析
5.1 全球市场不同产品类型肉类替代品零食销量（2017-2028）
5.1.1全球市场不同产品类型肉类替代品零食销量及市场份额（2017-2022）
5.1.2全球市场不同产品类型肉类替代品零食销量预测（2023-2028）
5.2 全球市场不同产品类型肉类替代品零食收入（2017-2028）
5.2.1全球市场不同产品类型肉类替代品零食收入及市场份额（2017-2022）
5.2.2全球市场不同产品类型肉类替代品零食收入预测（2023-2028）
5.3 全球市场不同产品类型肉类替代品零食价格走势（2017-2028）
5.4 中国市场不同产品类型肉类替代品零食销量（2017-2028）
5.4.1中国市场不同产品类型肉类替代品零食销量及市场份额（2017-2022）
5.4.2中国市场不同产品类型肉类替代品零食销量预测（2023-2028）
5.5 中国市场不同产品类型肉类替代品零食收入（2017-2028）
5.5.1中国市场不同产品类型肉类替代品零食收入及市场份额（2017-2022）
5.5.2中国市场不同产品类型肉类替代品零食收入预测（2023-2028）
6 不同应用肉类替代品零食分析
6.1 全球市场不同应用肉类替代品零食销量（2017-2028）
6.1.1全球市场不同应用肉类替代品零食销量及市场份额（2017-2022）
6.1.2全球市场不同应用肉类替代品零食销量预测（2023-2028）
6.2 全球市场不同应用肉类替代品零食收入（2017-2028）
6.2.1全球市场不同应用肉类替代品零食收入及市场份额（2017-2022）
6.2.2全球市场不同应用肉类替代品零食收入预测（2023-2028）
6.3 全球市场不同应用肉类替代品零食价格走势（2017-2028）
6.4 中国市场不同应用肉类替代品零食销量（2017-2028）
6.4.1中国市场不同应用肉类替代品零食销量及市场份额（2017-2022）
6.4.2中国市场不同应用肉类替代品零食销量预测（2023-2028）
6.5 中国市场不同应用肉类替代品零食收入（2017-2028）
6.5.1中国市场不同应用肉类替代品零食收入及市场份额（2017-2022）
6.5.2中国市场不同应用肉类替代品零食收入预测（2023-2028）
7 行业发展环境分析
7.1 肉类替代品零食行业发展趋势
7.2 肉类替代品零食行业主要驱动因素
7.3 肉类替代品零食中国企业SWOT分析
7.4 中国肉类替代品零食行业政策环境分析
7.4.1 行业主管部门及监管体制
7.4.2 行业相关政策动向
7.4.3 行业相关规划
8 行业供应链分析
8.1 全球产业链趋势
8.2 肉类替代品零食行业产业链简介
8.2.1 肉类替代品零食行业供应链分析
8.2.2 肉类替代品零食主要原料及供应情况
8.2.3 肉类替代品零食行业主要下游客户
8.3 肉类替代品零食行业采购模式
8.4 肉类替代品零食行业生产模式
8.5 肉类替代品零食行业销售模式及销售渠道
9 全球市场主要肉类替代品零食厂商简介
9.1 Amy's kitchen
9.1.1 Amy'skitchen基本信息、肉类替代品零食生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.1.2 Amy'skitchen肉类替代品零食产品规格、参数及市场应用
9.1.3 Amy'skitchen肉类替代品零食销量、收入、价格及毛利率（2017-2022）
9.1.4 Amy'skitchen公司简介及主要业务
9.1.5 Amy'skitchen企业新动态
9.2 Beyond Meat
9.2.1 BeyondMeat基本信息、肉类替代品零食生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.2.2 BeyondMeat肉类替代品零食产品规格、参数及市场应用
9.2.3 BeyondMeat肉类替代品零食销量、收入、价格及毛利率（2017-2022）
9.2.4 BeyondMeat公司简介及主要业务
9.2.5 Beyond Meat企业新动态
9.3 Blue Chip Group
9.3.1 Blue ChipGroup基本信息、肉类替代品零食生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.3.2 Blue ChipGroup肉类替代品零食产品规格、参数及市场应用
9.3.3 Blue ChipGroup肉类替代品零食销量、收入、价格及毛利率（2017-2022）
9.3.4 Blue ChipGroup公司简介及主要业务
9.3.5 Blue ChipGroup企业新动态
9.4 Cauldron Foods
9.4.1 CauldronFoods基本信息、肉类替代品零食生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.4.2 CauldronFoods肉类替代品零食产品规格、参数及市场应用
9.4.3 CauldronFoods肉类替代品零食销量、收入、价格及毛利率（2017-2022）
9.4.4 CauldronFoods公司简介及主要业务
9.4.5 CauldronFoods企业新动态
9.5 Garden Protein International
9.5.1 Garden ProteinInternational基本信息、肉类替代品零食生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.5.2 Garden ProteinInternational肉类替代品零食产品规格、参数及市场应用
9.5.3 Garden ProteinInternational肉类替代品零食销量、收入、价格及毛利率（2017-2022）
9.5.4 Garden ProteinInternational公司简介及主要业务
9.5.5 Garden ProteinInternational企业新动态
10 中国市场肉类替代品零食产量、销量、进出口分析及未来趋势
10.1中国市场肉类替代品零食产量、销量、进出口分析及未来趋势（2017-2028）
10.2 中国市场肉类替代品零食进出口贸易趋势
10.3 中国市场肉类替代品零食主要进口来源
10.4 中国市场肉类替代品零食主要出口目的地
11 中国市场肉类替代品零食主要地区分布
11.1 中国肉类替代品零食生产地区分布
11.2 中国肉类替代品零食消费地区分布
12 研究成果及结论
13 附录
13.1 研究方法
13.2 数据来源
13.2.1 二手信息来源
13.2.2 一手信息来源
13.3 数据交互验证
13.4 免责声明
表格目录
表1 全球不同产品类型肉类替代品零食增长趋势2017 VS 2021 VS2028（百万美元）
表2 不同应用肉类替代品零食增长趋势2017 VS 2021 VS2028（百万美元）
表3 肉类替代品零食行业发展主要特点
表4 肉类替代品零食行业发展有利因素分析
表5 肉类替代品零食行业发展不利因素分析
表6 进入肉类替代品零食行业壁垒
表7 全球主要地区肉类替代品零食产量（万吨）：2017 VS 2021 VS2028
表8全球主要地区肉类替代品零食产量（2017-2022）&（万吨）
表9 全球主要地区肉类替代品零食产量市场份额（2017-2022）
表10全球主要地区肉类替代品零食产量（2023-2028）&（万吨）
表11 全球主要地区肉类替代品零食销售收入（百万美元）：2017 VS 2021 VS2028
表12全球主要地区肉类替代品零食销售收入（2017-2022）&（百万美元）
表13 全球主要地区肉类替代品零食销售收入市场份额（2017-2022）
表14全球主要地区肉类替代品零食收入（2023-2028）&（百万美元）
表15 全球主要地区肉类替代品零食收入市场份额（2023-2028）
表16 全球主要地区肉类替代品零食销量（万吨）：2017 VS 2021 VS2028
表17全球主要地区肉类替代品零食销量（2017-2022）&（万吨）
表18 全球主要地区肉类替代品零食销量市场份额（2017-2022）
表19全球主要地区肉类替代品零食销量（2023-2028）&（万吨）
表20 全球主要地区肉类替代品零食销量份额（2023-2028）
表21 北美肉类替代品零食基本情况分析
表22北美（美国和加拿大）肉类替代品零食销量（2017-2028）&（万吨）
表23北美（美国和加拿大）肉类替代品零食收入（2017-2028）&（百万美元）
表24 欧洲肉类替代品零食基本情况分析
表25欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）肉类替代品零食销量（2017-2028）&（万吨）
表26欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）肉类替代品零食收入（2017-2028）&（百万美元）
表27 亚太地区肉类替代品零食基本情况分析
表28亚太（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）肉类替代品零食销量（2017-2028）&（万吨）
表29亚太（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）肉类替代品零食收入（2017-2028）&（百万美元）
表30 拉美地区肉类替代品零食基本情况分析
表31拉美地区（墨西哥、巴西等国家）肉类替代品零食销量（2017-2028）&（万吨）
表32拉美地区（墨西哥、巴西等国家）肉类替代品零食收入（2017-2028）&（百万美元）
表33 中东及非洲肉类替代品零食基本情况分析
表34中东及非洲（土耳其、沙特等国家）肉类替代品零食销量（2017-2028）&（万吨）
表35中东及非洲（土耳其、沙特等国家）肉类替代品零食收入（2017-2028）&（百万美元）
表36全球市场主要厂商肉类替代品零食产能（2020-2021）&（万吨）
表37全球市场主要厂商肉类替代品零食销量（2017-2022）&（万吨）
表38 全球市场主要厂商肉类替代品零食销量市场份额（2017-2022）
表39全球市场主要厂商肉类替代品零食销售收入（2017-2022）&（百万美元）
表40全球市场主要厂商肉类替代品零食销售收入市场份额（2017-2022）
表41全球市场主要厂商肉类替代品零食销售价格（2017-2022）&（美元/吨）
表42 2021年全球主要生产商肉类替代品零食收入排名（百万美元）
表43中国市场主要厂商肉类替代品零食销量（2017-2022）&（万吨）
表44 中国市场主要厂商肉类替代品零食销量市场份额（2017-2022）
表45中国市场主要厂商肉类替代品零食销售收入（2017-2022）&（百万美元）
表46中国市场主要厂商肉类替代品零食销售收入市场份额（2017-2022）
表47中国市场主要厂商肉类替代品零食销售价格（2017-2022）&（美元/吨）
表48 2021年中国主要生产商肉类替代品零食收入排名（百万美元）
表49 全球主要厂商肉类替代品零食产地分布及商业化日期
表50 全球主要厂商肉类替代品零食产品类型列表
表512021全球肉类替代品零食主要厂商市场地位（梯队、第二梯队和第三梯队）
表52全球不同产品类型肉类替代品零食销量（2017-2022年）&（万吨）
表53 全球不同产品类型肉类替代品零食销量市场份额（2017-2022）
表54全球不同产品类型肉类替代品零食销量预测（2023-2028）&（万吨）
表55全球市场不同产品类型肉类替代品零食销量市场份额预测（2023-2028）
表56全球不同产品类型肉类替代品零食收入（2017-2022年）&（百万美元）
表57 全球不同产品类型肉类替代品零食收入市场份额（2017-2022）
表58全球不同产品类型肉类替代品零食收入预测（2023-2028）&（百万美元）
表59全球不同产品类型肉类替代品零食收入市场份额预测（2023-2028）
表60 全球不同产品类型肉类替代品零食价格走势（2017-2028）
表61中国不同产品类型肉类替代品零食销量（2017-2022年）&（万吨）
表62 中国不同产品类型肉类替代品零食销量市场份额（2017-2022）
表63中国不同产品类型肉类替代品零食销量预测（2023-2028）&（万吨）
表64中国不同产品类型肉类替代品零食销量市场份额预测（2023-2028）
表65中国不同产品类型肉类替代品零食收入（2017-2022年）&（百万美元）
表66 中国不同产品类型肉类替代品零食收入市场份额（2017-2022）
表67中国不同产品类型肉类替代品零食收入预测（2023-2028）&（百万美元）
表68中国不同产品类型肉类替代品零食收入市场份额预测（2023-2028）
表69全球不同应用肉类替代品零食销量（2017-2022年）&（万吨）
表70 全球不同应用肉类替代品零食销量市场份额（2017-2022）
表71全球不同应用肉类替代品零食销量预测（2023-2028）&（万吨）
表72全球市场不同应用肉类替代品零食销量市场份额预测（2023-2028）
表73全球不同应用肉类替代品零食收入（2017-2022年）&（百万美元）
表74 全球不同应用肉类替代品零食收入市场份额（2017-2022）
表75全球不同应用肉类替代品零食收入预测（2023-2028）&（百万美元）
表76 全球不同应用肉类替代品零食收入市场份额预测（2023-2028）
表77 全球不同应用肉类替代品零食价格走势（2017-2028）
表78中国不同应用肉类替代品零食销量（2017-2022年）&（万吨）
表79 中国不同应用肉类替代品零食销量市场份额（2017-2022）
表80中国不同应用肉类替代品零食销量预测（2023-2028）&（万吨）
表81 中国不同应用肉类替代品零食销量市场份额预测（2023-2028）
表82中国不同应用肉类替代品零食收入（2017-2022年）&（百万美元）
表83 中国不同应用肉类替代品零食收入市场份额（2017-2022）
表84中国不同应用肉类替代品零食收入预测（2023-2028）&（百万美元）
表85 中国不同应用肉类替代品零食收入市场份额预测（2023-2028）
表86 肉类替代品零食行业技术发展趋势
表87 肉类替代品零食行业主要驱动因素
表88 肉类替代品零食行业供应链分析
表89 肉类替代品零食上游原料供应商
表90 肉类替代品零食行业主要下游客户
表91 肉类替代品零食行业典型经销商
表92 Amy'skitchen肉类替代品零食生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表93 Amy's kitchen公司简介及主要业务
表94 Amy's kitchen肉类替代品零食产品规格、参数及市场应用
表95 Amy'skitchen肉类替代品零食销量（万吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2017-2022）
表96 Amy's kitchen企业新动态
表97 BeyondMeat肉类替代品零食生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表98 Beyond Meat公司简介及主要业务
表99 Beyond Meat肉类替代品零食产品规格、参数及市场应用
表100 BeyondMeat肉类替代品零食销量（万吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2017-2022）
表101 Beyond Meat企业新动态
表102 Blue ChipGroup肉类替代品零食生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表103 Blue Chip Group公司简介及主要业务
表104 Blue ChipGroup肉类替代品零食产品规格、参数及市场应用
表105 Blue ChipGroup肉类替代品零食销量（万吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2017-2022）
